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消暑蔬果 让你吃出夏季透心凉

时间:2017-11-08 09:11 来源:钱柜娱乐777官网 好奇心指数: 次 手机版阅读

夏天的太阳像个大火炉,把大地烤得发烫,就连空气也是热烘烘的,人一动就浑身冒汗,连食欲都悄悄的下降的许多。除了冰冻的东西,其他的基本没胃口,那么在夏至之季,我们到底应该吃什么才能清凉解暑?

小编为大家准备了蔬果大餐,让你吃出夏季透心凉,快来看看吧。

“瓜果之王”——西瓜

由初夏至盛夏,,有“夏季瓜果之王”之美誉的西瓜是大多数人的选择。西瓜不仅能清热解毒、除烦止渴,还能利尿,帮助消化。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。

“昆仑紫瓜”——茄子

《本草纲目》上记载“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

“水果之王”——苹果

相信大家都知道An apple a day keeps the doctor away(一天一个苹果医生远离我)。苹果被喻为水果之王,吃苹果既可以减肥,又能帮助消化。苹果富含多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等。它富含的糖类和钾盐塞,有消热止渴之功效,还能缓解精神疲劳,一般人群均可食用。

“白东瓜皮”——冬瓜

《随息居饮食谱》记载:“冬瓜清热,养胃生津,涤秽治烦,消痈行水,治胀满,泻痢霍乱,解鱼、酒等毒。”从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。民间就有句俗谚说:“冬瓜入户,不进药铺。”所以,在夏季酷热的天气里,外出被晒得又热又燥,使体内容易产生热毒,加上许多人出汗后又爱喝冷品消热,不小心过量就会导致水湿凝滞、削弱脾胃,此时就可用冬瓜皮做解药,除了清暑解热外,亦可兼利水渗湿。


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